【导语】：学校食堂卫生与食品安全工作，历来是丰阳镇各项工作中的重中之重。那么平时丰阳镇是怎样监管抓好学校餐饮工作，确保广大师生饮食安全和身体健康，使食品安全工作真正做到“防患于未然”的。

    【正文】：随着创建国家食品安全县（市）活动在我市如火如荼的开展进行，丰阳镇重点加强了对学校集体食堂的监督指导，规范其经营行为，严控食品的掺假、掺杂现象的发生，消除其食源性污染，有效地杜绝了集体性食物中毒事件的发生，切实保障了学生们的饮食安全。
在卫生监督部门的指导下，根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》的要求，全镇各学校相应成立了以校长为组长、分管副校长为副组长的安全工作领导小组，在机制上使食堂卫生安全工作得到保障。

    【字幕】：丰阳中学负责人

    【同期声】：我们严格执行食品卫生各项条例和规定，坚持定期检查和食堂自查的制度，积极构建安全保障体系，及时预防、发现和制止各类事故的发生。

    【正文】：在全镇的中小学校当中，每间学校都把食堂安全管理放在首要位置，食堂卫生安全工作也在日常检查之中，丝毫不松懈，保证了食品的安全，使家长放心，学生吃得舒心，并健康快乐的成长。

    【字幕】：朱岗中学负责人

    【同期声】：我们学校要求食堂从业人员每天一次的小扫除、每月一次的大扫除定期对环境进行打扫，保持食堂环境干净明亮。其次，保证餐具清洗干净，消毒到位，还要保洁，将既卫生、又营养的饭菜送到学生的饭桌上。

    【正文】：同时学校还重点抓好食堂食品卫生量化分级管理，从今年5月份起抓好学校食堂工作人员的卫生知识培训和学习有关宣传资料，并要求持健康证上岗，从食堂每项物质采购，都严格执行食品质量安全市场准入制，确保学校的食品是安全、放心的，不断提高学校食堂管理水平，杜绝集体性食物中毒事件的发生。

    【字幕】：镇有关负责人

    【同期声】：我们无定时地对学校食堂、校园周边饮食店等进行检查，取缔校园周边的流动摊点，关闭无证经营学生饮食的快餐店，保障学生食品卫生安全。WAz兴义之窗(黔西南综合信息门户,金州人民网上家园)

    【正文】：为了搞好创建工作，丰阳镇还采取了多种形式的宣传工作，营造创建国家食品安全示范县（市）工作氛围。通过发放宣传资料、设置宣传专栏、悬挂宣传横幅等，把加强食品安全从源头抓起，从产生问题的关键环节抓起，抓好消费环节的监管工作和农贸市场管理整治工作。在全镇范围内掀起了创建工作的宣传高潮，让创建活动真正做到深入人心，营造出人人关心食品安全、重视食品安全，参与维护食品安全的浓厚氛围。

    【字幕】：段高标 连州市丰阳镇镇长

    【同期声】：我镇将在抓好学校食堂食品卫生量化分级管理的基础上，认真贯彻开展创建活动的实施方案，把我镇创建工作做细做实。切实加强对创建工作的领导，与全镇各村委会、机关单位签订了创建工作的责任书，强化责任，明确了目标，将食品安全目标管理工作纳于镇政府工作的考核内容，从制度上为全面加强食品安全监管工作提供了保障，确保在创建过程中食品安全工作有计划，按步骤的完成。

    【正文】：食品安全关乎百姓利益，创建国家级食品安全示范县（市）工作只有起点，没有终点。丰阳镇表示将会以这次创建工作为契机，扎实做好农村食品安全工作，不断增强广大人民群众对食品安全的信心。

    【尾句】：本台记者报道