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连州星子镇带在中秋佳节喜爱香火龙。香火龙的龙身用稻草编成。龙头龙身插满点燃的线香，称之为“装龙”。龙装成后，全身火星点点十分醒目。龙珠（前面戏龙的球）是用一个大袖子插满线香做成。舞龙的人数由九至二十人不定。
香火龙跟着龙珠，随着鼓点，左右摆动，穿街过巷，吸引乡民来点鞭炮，即“烧龙”。舞龙的人一律赤膊短裤，为的是防鞭炮丢入衣服内爆炸。每条香火龙都有一个人拿着树枝或扇子“保镖”，即帮着扫落粘在舞龙者身上不时炸响的鞭炮。
龙舞得越好，就有越多的人来放鞭炮“烧”。越多的人来“烧”，就说明这条龙越“旺”。有时舞一个晚上，龙身上的香火要换好几次。舞龙者身上也烧得满身是泡，但他们却以身上的泡为荣，因为泡越多就意味着越发。舞香火龙的时间一般是从农历八月十五夜开始，连接三晚。到十七日晚舞完了龙还要将龙送到河边，举行祭祀仪式，然后把龙扔进河水中，让草龙随水漂流，称之为“送龙”。
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